ひいらぎ 恵比寿にある薄皮カリカリのたい焼き屋さん

恵比寿にある人気のたい焼き屋さん「ひいらぎ」には、開店から閉店まで次々お客さんがやって来ます。

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 ひいらぎの場所

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恵比寿駅東口から徒歩3分のところにあります。大通りを脇に入り、左側の飲食店が並ぶ一角にあります。通りに入るとたい焼きを焼く、甘く香ばしい香りがして来るはずです。

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たい焼き器がたくさん並ぶ厨房

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窓から見える厨房を除くと、驚くほどたくさんのたい焼き器が並んでいました。若い従業員もたくさんいて一生懸命たい焼きを作っています。おじちゃんが個人営業しているような小さいお店を思い浮かべていたので、システム化されているたい焼き屋さんにちょっとびっくり。

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一度にたくさんのたい焼きを焼けるようですが、一つ焼くのに30分もかかるため、混雑時ですと結構待つそうです。

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たい焼きは1個150円。常連のお客さんが次々とやってきて4個、5個とまとめ買いをしていきます。この日は雨で空いていたらしく、待ち時間がなく買えると言われて喜んでいました。電話で事前に予約も出来るようです。

出来立てをその場で食べる

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しっぽまでぎっしりとあんこが入ったたい焼き。3個購入し、1個はその場で食べ2個はお持ち帰りにしました。

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食べると薄皮がカリカリで、あんこはほどほどの甘さです。お持ち帰りした「たい焼き」も美味しかったですが、やっぱり出来立てをその場で食べる美味しさは格別です。ベンチに座って食べました。

最初は個人店かと思いましたが調べてみるとここは3号店で、兵庫県の姫路市に「遊示堂」という名前で本店と2号店がありました。人気のお店なので混雑緩和のため一度に帰る個数は20個までだそうです。通常のたい焼きが売れなくなる夏季には、冷たいたい焼きを販売しているそうです。

<店名>たいやきひいらぎ
<営業時間>11時~20時 売り切れ次第終了
<定休日>月曜
<電話>03-3473-7050
<住所>東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス 1F

<おすすめ度>★★★★☆ 冷たいたい焼き食べてみたい!

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